Snacks und Wein aus Israel, dem Libanon und der Levante.
Bei diesem Kochkurs mit Winetasting lernt ihr alles über das Food Paring von Speisen aus der Levante, Israel und dem Libanon. Das Beste dabei ist: Hier wird nicht nur gemeinsam getrunken, sondern auch gemeinsam gekocht.
Sebastian empfängt euch mit einem Aperitif und geht mit euch direkt an die Küchenposten. Gemeinsam bereitet ihr insgesamt vier Gänge ein Buffet mit Middle East Streetfood vor.
Zur Verkostung der Speisen gibt es eine große Auswahl an Weinen, die mit den unterschiedliche Texturen, Würzungen, Schärfegrade und Garmethoden umgehen können. Wir sind gespannt auf Sebastians Auswahl, die er als ausgezeichneter Sommelier auch besonders erläutern kann.
Eine unbedingte Empfehlung für alle, denen es bei Kochkursen zu wenig um Wein und bei Weintastings zu wenig ums Kochen geht!
